超满足 ！香草海盐巧克力大曲奇！

作者： 清风徐来XQ

好吃的香草海盐巧克力大曲奇，巧克力控的最大，热量虽高，可是好吃加倍啊，有了好帮手-海氏i7风炉烤箱，上色均匀，烘烤更给力。

用料

• 低筋面粉 113克
• 中筋面粉 100克
• 小苏打粉 3克
• 泡打粉 3克
• 海盐 4克
• 黄油 140克
• 黄糖 70克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 1个
• 香草精 1小勺
• 巧克力豆 200克

超满足 ！香草海盐巧克力大曲奇！的做法步骤

步骤 1

1、黄油软化提前。混合所有干性原料。面粉加入苏打粉、泡打粉和海盐，拌均后过筛备用。 2、软化好的黄油加入黄糖和砂糖，用电动打蛋器高速打发5分钟左右，至黄油糊发白变蓬松。 3、加入打散的蛋液和香草精，继续打发1分钟左右。

步骤 2

4、分次加入蛋液打发后同，倒入过筛好的粉类，用刮刀切拌翻拌至无干粉。

步骤 3

5、再加入巧克力豆，翻拌均匀，成团后保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏24小时以上。 6、烤箱预热150度。把面团平均分成60克左右一个的球状，略压下，排入烤盘。

步骤 4

6、放入预热好的烤箱烤15分钟左右，面团会自己在烤箱里慢慢摊成大饼。

步骤 5

7、烤到曲奇慢慢摊开，上色即可出炉！

步骤 6

不可错过的香草海盐巧克力大曲奇，都来试下吧!

步骤 7

成品图

步骤 8

成品图

菜谱创建时间：2020-12-08 15:53:18