【减脂餐】无油无糖鸡肉丸子

作者： 做饭男7137_gy7h

2018年，用4个月从170多瘦到120。目前（2020年）未反弹。诀窍就管住嘴。

用料

• 鸡胸肉 500克
• 盐 5克，即肉的1%
• 姜粉 2.5克，即盐的一半

【减脂餐】无油无糖鸡肉丸子的做法步骤

步骤 1

剁肉并搅拌。鸡胸肉剁烂（建议用搅拌机），加盐和姜粉，搅拌成肉糊糊。家没姜粉的，可改用生姜（剁烂）。

步骤 2

起锅。放一锅冷水。

步骤 3

掐丸子。用小勺子，一勺一个。也可用手直接掐（百度丸子手法）。

步骤 4

点火。水开后煮2分钟就可出锅。中途可把浮沫撇掉。

菜谱创建时间：2020-12-08 10:15:27