栗子蛋红烧肉

作者： 栗子甜蜜蜜

用料

• 板栗 带壳重量500克
• 五花肉 一条
• 鸡蛋 6个

栗子蛋红烧肉的做法步骤

步骤 1

做法: 1. 五花肉灼水洗净，中小火少油煎一下，拿出备用

步骤 2

2. 留底油小火放冰糖炒糖色

步骤 3

3. 放入五花肉炒匀，加（料酒，生抽，老抽，八角，再加入没过五花肉的热水，加葱姜）煮开，中小火盖盖闷煮1小时

步骤 4

4.煮五花肉期间准备栗子和煮好的白煮蛋，五花肉煮酥后放入栗子和鸡蛋一起煮，再加点热水，栗子很容易闷熟，差不多在煮15分钟，就可以了

步骤 5

5. 最后中大火收汁，特别美味🙆

菜谱创建时间：2020-12-08 09:55:58