烤牛奶|无糖版

作者： 抗糖小公主

无糖烘焙✨ 没有小奶锅加热，用电饭煲也可以完成的「无糖版烤牛奶」 奶香浓郁，外焦里嫩～ 食材只需4样，步骤超简单哦 每100g碳水仅8.5，每一小块碳水约6g

用料

• 纯牛奶 500克
• 玉米淀粉 40克
• 蛋黄 2个
• 芝士片 1片

烤牛奶|无糖版的做法步骤

步骤 1

牛奶、蛋黄、玉米淀粉全部混合加热搅拌。没有小奶锅可以像我一样用电饭煲开煮饭模式加热(没有人家里缺电饭煲叭…)

步骤 2

搅拌均匀以后加入一片芝士片继续搅拌

步骤 3

一直搅拌到这种粘稠状

步骤 4

到入容器中冷藏2-3小时以后取出切块

步骤 5

切块以后周围再刷上一层蛋液，烤箱220℃烤20分钟就好啦～

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步骤 6

步骤 6

外焦里嫩超级好吃哦～

烤牛奶|无糖版的小贴士

1.对味道敏感的宝宝可以在蛋黄里预加几滴柠檬汁去腥。 2.纯牛奶建议用本身有清甜味道的水纯牛奶，这样做出来自带清甜。 3.我做的是无糖版，爱甜食也可以加白砂糖20g做有糖版本的哦。

菜谱创建时间：2020-12-07 15:05:32