山药炒木耳

作者： 贺贺娃

用料

• 山药
• 木耳
• 猪肉

山药炒木耳的做法步骤

步骤 1

猪肉切片 山药切片 木耳泡发 姜切末、蒜切末、葱切末、泡椒切段 青红椒切片

步骤 2

腌肉：猪肉中加入盐、蛋清、料酒、生抽、淀粉，抓匀后腌制

步骤 3

起锅烧油，油热下入腌好的肉片，炒散

步骤 4

加入姜末、蒜末、泡椒，炒出香味后加入山药、木耳、葱末、青红椒，翻炒

步骤 5

加入盐、鸡精、白糖、生抽、胡椒粉，翻炒均匀

步骤 6

淋入少许水淀粉，淋入明油后，翻炒出锅

菜谱创建时间：2020-12-06 23:49:19