超简单的羊肉焖饭

作者： 锦锦妈妈爱美食

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 羊肉 200克
• 大米
• 姜丝
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 食盐

超简单的羊肉焖饭的做法步骤

步骤 1

把土豆、洋葱、胡萝卜切小块备用，羊肉过水，用清水冲洗干净（忘记拍图了）

步骤 2

把羊肉肥瘦肉分开切

步骤 3

下入肥肉煸炒，直到炒出油（买肉的时候可以选肥瘦相间的）

步骤 4

加入瘦肉继续煸炒，炒至羊肉变白，加入一勺耗油、一勺生抽、半勺料酒、孜然粉、适量食盐（不喜欢可以不加）

步骤 5

先加入胡萝卜、土豆翻炒一会，之后加入洋葱

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步骤 6

步骤 6

加入葡萄干翻炒，然后关火

步骤 7

淘米加入和平时蒸饭一样的水，把菜倒入，按煮饭键

步骤 8

出锅加入葡萄干（因为中间加过，出锅加的比较少，喜欢甜的可以多加点）

步骤 9

可以开吃啦

超简单的羊肉焖饭的小贴士

孜然不喜欢可以不放

菜谱创建时间：2020-12-06 23:26:05