1、将鸡腿🍗去骨摊开,然后下入黑胡椒粉、酱油、耗油、姜片、葱段腌制半个小时! 2、把青菜🥬洗干净备用,蒜头🧄切好备用。
1、锅中放油,放入腌制好的鸡腿肉🍗,带皮的面朝 下,中小火煎至筷子能轻松插透。 2、皮面煎至金黄,翻面,将鸡腿肉煎至熟透。 3、将煎好的鸡腿肉🍗盛出。 4、洗锅后,加入适量的油热锅,下蒜头🧄爆香后将青菜🥬倒下去翻炒几下加入盐鸡粉或味精(不喜欢的可以不加),炒至断生后盛出即可。
最后盛饭摆盘,这样美味的午餐就又有着落啦~