香菇蒸鹌鹑蛋

作者： 风飘飘_5or1

学习其他厨友的，鲜香滑嫩！颜值、美味与营养并存的一道菜！

用料

• 鲜香菇 6朵
• 鹌鹑蛋 6个
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 小葱 1根
• 枸杞 6粒
• 食盐 适量

香菇蒸鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鲜香菇清洗干净去蒂，装盘备用

步骤 2

小葱切葱花，备好鹌鹑蛋、枸杞及料汁

步骤 3

香菇里撒适量食盐，打入鹌鹑蛋，上锅蒸10分钟左右

步骤 4

将香菇蒸出的水和提前备好的料汁一起倒入锅内，小火熬至粘稠

步骤 5

趁热淋在香菇蒸蛋上，再给每个香菇蒸蛋上放一粒枸杞，撒上少许小葱花，颜值担当的香菇蒸鹌鹑蛋就做好了，好看又营养！还不错吧！

菜谱创建时间：2020-12-06 18:10:59