冰糖川贝炖雪梨

作者： 紫萱小厨

秋冬季干燥，伤风感冒了容易咳嗽，不妨试试～冰糖川贝炖雪梨，是一道治疗风热咳嗽的食疗方子，每天一次，连续吃三天，有辅助治疗风热咳嗽的效果，它可以清热、润肺、止咳。

用料

• 雪梨 1个
• 川贝（鸡心贝，磨成粉） 5克
• 冰糖 6克

冰糖川贝炖雪梨的做法步骤

步骤 1

梨洗净，1/3处切掉上部，中间梨核去掉，做成一个梨盅。 （藤次郎的三德刀确实不错！削铁如泥！😂）

步骤 2

川贝选鸡心贝更好！买时让药店磨成粉。 冰糖包牛皮纸，用锤子捣碎。

步骤 3

梨心加入川贝粉，冰糖碎。

步骤 4

盖上梨盖，隔水炖45分钟，炖到软烂就好了。

步骤 5

梨肉连汤一块儿服用。

菜谱创建时间：2020-12-06 16:11:45