生酮戚风奶油蛋糕🎂

作者： 蛋糕小程程

送给爱吃奶油蛋糕的我们～😋

用料

• 鸡蛋 8个
• 黄油 40克
• 杏仁粉 80克
• 水 50克
• 赤藓糖醇 40克
• 柠檬汁 n滴
• 泡打粉 5克

生酮戚风奶油蛋糕🎂的做法步骤

步骤 1

称量准备好所有食材🌷

步骤 2

黄油微波炉融化成液体，加入水，20克糖，充分搅拌，使水油混合均匀🌸

步骤 3

将杏仁粉和泡打粉过筛加入刚才的水油混合物中，搅拌均匀🦋

步骤 4

再加入蛋黄，继续搅拌均匀🦩

步骤 5

蛋黄糊打好的样子，放一边备用🌼

步骤 6

打发蛋白成图状，不啰嗦了，步骤大家都知道的哈🍄

步骤 7

烤箱150度，预热，将蛋白霜分三次加入蛋黄糊，每次都轻柔的翻拌均匀🍑

步骤 8

倒入8寸蛋糕模具，轻震几下，震出气泡

步骤 9

放入烤箱，150度烤40分钟， 出炉啦，完美🍋

步骤 10

立即倒扣，放凉（大约1小时），静待分层……🥑

步骤 11

蛋糕冷静的时候，开始打奶油，然后再给蛋糕进行装饰🍰

步骤 12

装饰好啦，有点丑哈🤣

步骤 13

放进冰箱，冷静一下吧😅

步骤 14

等不及了，切开吃一块😝，味道是极美滴，关键是可以大口吃，不怕胖😋

步骤 15

好吃好吃😋已经被我吃的面目全非😜

菜谱创建时间：2020-12-06 14:19:24