牛奶海鲜意面

作者： 南瓜头2020

可以尝试一下的意面，很鲜香的口感。

用料

• 牛奶 半袋
• 干虾仁 七八只
• 干贝 一小把
• 甜肠 一根
• 芹菜 适量
• 口蘑 2个
• 胡萝卜 一点
• 盐
• 黑胡椒
• 蒜 2瓣
• 意面 一小把

牛奶海鲜意面的做法步骤

步骤 1

虾仁，干贝泡一下，配菜都切好备用，芹菜叶子切碎单独放，不喜欢可以不用。

步骤 2

起锅水开下意面，放点盐和油，煮着吧。意面一般七八分钟就行，水开后煮两三分钟再热油锅炒，要不然菜炒半熟还要等意面熟的。

步骤 3

另起锅，热油下蒜片炒香。

步骤 4

放甜肠炒一下，再放虾干和干贝炒一下。

步骤 5

放菜也可以分开放，放胡萝卜丝炒十来秒，再放芹菜，再放口蘑，自己把握时间。

步骤 6

基本菜半熟，意面也八九分熟时直接放入意面。

步骤 7

翻炒几下倒牛奶

步骤 8

牛奶半淹面就行，转中火，放盐，黑胡椒(一定要多，是灵魂，研磨的颗粒大一点点更好)，一丢丢鸡精，翻炒到牛奶都挂住，快出锅前放入最后的芹菜叶子，再翻炒几下就可以出锅了。

步骤 9

这样就是牛奶基本挂住了。

步骤 10

没用完的牛奶正好可以边吃边喝了，小朋友表示很喜欢😁

牛奶海鲜意面的小贴士

里面的配菜可以适当加减，芹菜多点也能解腻，口蘑也很好吃，喜欢可以多放点。牛奶不加也可以，貌似小朋友和女同胞更喜欢加牛奶的，男同胞一般般，有机会可以试试。

菜谱创建时间：2020-12-06 12:57:32