又鲜又甜冬补白贝鸡汤

作者： 这是多米的一个马甲

用料

• 土鸡 半只
• 白贝 1斤
• 鲜香菇 4朵
• 姜 3片
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 白扁豆 30克
• 茯苓 10克
• 红枣 10颗

又鲜又甜冬补白贝鸡汤的做法步骤

步骤 1

提前一天把表白扁豆和茯苓泡好

步骤 2

香菇切成小片。

步骤 3

白贝洗干净备用

步骤 4

鸡肉(比较喜欢干净清甜的汤，所以把鸡肉飞水处理，也可以不飞水，按照自己喜欢的做法)飞水之后倒入锅中，把其他所有材料(鸡肉，白贝，香菇，白扁豆，茯苓，姜片，料酒)一并倒入锅中。 我比较懒用的电压力锅。按煮饭键。15分钟左右煮好后，加盐出锅。

步骤 5

鸡肉软而不烂，鸡汤又鲜又甜不浑浊，冬天连喝三碗身子立刻暖暖的

菜谱创建时间：2020-12-06 12:49:58