咸蛋黄大虾

作者： lisa-z

用料

• 虾 只
• 料酒 勺
• 姜
• 玉米淀粉 克
• 咸蛋黄酱 个
• 盐 克

咸蛋黄大虾的做法步骤

步骤 1

虾剪去须和脚，背部开刀去沙筋洗干净。加料酒姜腌制一会儿。

步骤 2

每只虾裹上淀粉

步骤 3

放入热油里两面煎熟

步骤 4

煎到这个样子即可

步骤 5

备用

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步骤 6

步骤 6

我图方便，直接用了咸蛋黄酱

步骤 7

另起油锅，加入咸蛋黄酱（用量是能裹住所有的虾）炒成泡泡状，这个蛋黄酱我觉得不是很咸，所以稍微加了一点盐。

步骤 8

放入前面煎好的虾

步骤 9

和蛋黄酱充分搅拌均匀即可装盘

步骤 10

味道棒棒哒！

菜谱创建时间：2020-12-06 12:16:17