可乐鸡翅

作者： yushenjiajia

网上找的方子，做了几次比较成功😋孩子喜欢吃，记性不好怕忘记步骤，记录一下！

用料

• 鸡翅 8个
• 生抽 35克
• 可乐 大半瓶
• 料酒 27克
• 香叶 2片
• 八角 3个
• 葱结 20克
• 冰糖 15克
• 食用油 少许
• 姜 20克

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备材料…

步骤 2

热锅下油，少许就行了，放入准备好的材料…八角，香叶、葱、姜、冰糖…⬆️

步骤 3

鸡翅事先洗净、沥干水、不用划刀、不用焯水。

步骤 4

鸡翅倒入锅里，翻炒至有点焦黄…

步骤 5

倒入生抽…翻炒上色！

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步骤 6

步骤 6

倒入料酒…翻炒均匀！

步骤 7

在加入大半瓶可乐！

步骤 8

盖上锅盖，小火8分钟！

步骤 9

打开盖子捡出调料（香叶、八角、葱）

步骤 10

开大火收汁，翻炒，避免粘锅底！

步骤 11

收成这样就差不多了😋

步骤 12

上盘，家里有白芝麻滴，可以撒点点缀。（没有也无所谓）开吃啦🥰🤪

菜谱创建时间：2020-12-06 12:11:43