焦溜丸子

作者： 万宝路924

用料

• 肉丸子 20个
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 2勺
• 番茄酱 2勺
• 蚝油 1/2勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 1/3勺
• 白胡椒粉 1/6勺
• 鸡精 1/6勺
• 香油 1/2勺
• 生抽 1勺
• 纯净水 2勺

焦溜丸子的做法步骤

步骤 1

平底锅内放少许油，放入稻香村买的肉丸子，转小火慢慢煸至焦脆

步骤 2

盛出备用

步骤 3

煸丸子的平底锅内加入葱姜蒜末炝炒出香味，加入料汁（料汁单独用一个小碗调制：料酒，白胡椒粉，番茄酱，生抽，蚝油，白糖，鸡精，香油，纯净水，淀粉搅拌均匀）翻炒均匀至起泡黏稠，放入煸好的肉丸子翻炒均匀挂汁儿即可

步骤 4

装盘

菜谱创建时间：2020-12-06 10:48:45