除黄油外的材料一起放到厨师机内,我留了25克牛奶泡了鲜酵母,揉面一半时候放入,揉到扩展阶段。
加入黄油揉到完全阶段。
一发到一点五倍大,整型,然后两次擀卷,第一次擀卷后再擀开时裹入一些巧克力,我是裹入的德芙,用的脏脏包的裹入办法,卷起来。
二发冰箱冷藏一夜,早晨拿出来,上下火180度,40分钟,盖盖子烤。