准备: 1. 牛里脊切片(小半碗水,生抽,白糖,黄酒抓匀)(再加入淀粉抓匀)
4.青椒洋葱切片备用 5.准备一碗料汁:生抽老抽都一点点,耗油白糖淀粉一起放水。
做法: 1. 起油锅,爆姜,入牛肉炒半熟,盛出备用 2.起油锅,炒青椒洋葱,加入牛肉加一点料酒,加入料汁快速翻炒,出锅!