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圣诞奶酪泡芙塔(附加两款法式内馅儿)

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圣诞奶酪泡芙塔(附加两款法式内馅儿)的用料

圣诞奶酪泡芙塔(附加两款法式内馅儿)的做法步骤

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步骤 1

把水加热加黄油和盐。黄油融化了,水开了的时候,关火!直接放入面粉,用木头勺搅拌均匀。

步骤 2

面团要不粘。等两分钟,打一个鸡蛋,放入,搅拌均匀。一个一个继续打一个鸡蛋,放入,搅拌均匀。一共重复此步骤4次。 千万别一块放两个鸡蛋,我会知道的!我偷偷盯着你们呢!(否则可能酥皮会做失败哦)

步骤 3

把奶酪切丝放入,搅拌均匀。把烤箱预热,180-190度。

步骤 4

在烤盘上放油纸,在裱花袋里面放面团,然后挤到烤盘上。这个部分可以和小帮手一起玩儿~亲子时间到啦~

步骤 5

要在最后修整一下泡芙顶突出来的小面团,让它不那么突出,否则会烤焦的。

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步骤 6
步骤 6

放在烤箱烤到泡芙漂亮(长的高一些,金黄色,香!)大概20分钟。别玩儿手机,把泡芙烤糊了。烤好了开门,我要吃!enjoy。 如果不想做慕斯内馅儿的朋友,可以直接吃这个就好~即使你是喜欢吃甜泡芙的人,相信我,你应该来尝下这个。更何况加了慕斯之后,简直就是此物只应天上有,人间难得几回闻。

步骤 7

在锅里倒入橄榄油,把鹅肝煎熟,并且两面都要煎,而且把周围的也要煎一下。

步骤 8

直接在煎完鹅肝的油锅里面,煎小洋葱,和切成片儿的口蘑。加入盐、胡椒粉,在要出锅的时候,加入法香。 把这些食材用搅拌机搅拌成鹅肝慕斯。

步骤 9

这个部分,只需要把食材清洗干净,切小一点,放到搅拌机里搅拌均匀就好啦!具体用量可以看上方的食材表。这个馅儿可以直接吃~

步骤 10

用一个细长的工具(汤勺的底部或者细筷子),将泡芙底部戳一个洞。 将慕斯放入裱花袋里,然后将裱花嘴塞入刚才戳的洞里面,要深一点,否则最后吃的时候,里面就没有慕斯啦。这个部分,可以和家里面的小帮手一起做!

步骤 11

将鹅肝慕斯的顶层刷一层意大利醋,撒上白芝麻。

步骤 12

将三文鱼慕斯的顶层刷一层橄榄油,加一片莳萝。

步骤 13

买一个锥形的塑料泡沫模型,然后裹上一层厨房用锡纸。根据泡芙的大小,在相应位置扎上牙签。 这个可以让家里心灵手巧的老婆完成,哈哈!这样圣诞树泡芙的出品,每一个人都贡献了力量!所以就会更好吃!

步骤 14

然后泡芙底部不是有塞了慕斯内馅儿的洞嘛,正好可以插在牙签上,可以鹅肝慕斯鲜泡芙→三文鱼慕斯咸泡芙→鹅肝慕斯鲜泡芙,这样交叉摆放。然后到了拍小视频发朋友圈的时候啦!一家人一起快快乐乐地做出美丽又好吃的大餐,这才是圣诞节的意义嘛!

菜谱创建时间:2020-12-05 20:12:48
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