超级浓郁的低卡番茄汤

作者： 进击的居居居

减肥或者犯懒的时候来一锅吧，重点是汤底，其他的加什么都可以，肥牛、虾仁、鱼丸、豆皮、红薯、土豆、木耳、各种菌类、各种蔬菜……随你喜欢 这一锅蛋白质、蔬菜、碳水都有了，而且鲜的要命，谁说减肥只能吃水煮青菜水煮鸡胸的？

用料

• 西红柿 2个
• 葱 1根
• 蒜 5瓣
• 八角 1个
• 花椒 十几粒
• 番茄沙司 2勺
• 冰糖 2块
• 盐 1.5小勺
• 生抽 2勺
• 老抽 三分之一勺（一点点）
• 鱼丸 7个
• 金针菇 半把
• 水豆腐 1块

超级浓郁的低卡番茄汤的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好，半根葱切葱花，蒜剁碎，西红柿热水烫一下，去皮切丁，豆腐切块

步骤 2

倒入一点油，将八角和花椒扔进去炸成棕色，捞出来扔掉

步骤 3

倒入葱花和蒜末翻炒至微微泛黄

步骤 4

倒入西红柿丁翻炒出汁

步骤 5

加入生抽，一点点老抽，两勺番茄沙司继续翻炒至微微粘稠

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步骤 6

步骤 6

加入一小盆水，然后倒入砂锅里，然后放入一个葱段，小火慢慢熬煮15分钟 没有砂锅的就直接在锅里炖吧，倒电饭锅里也可以 如果想放红薯或土豆块的，在这一步就可以扔进去了

步骤 7

15分钟以后，汤汁有点变得粘稠了，这时候就放入豆腐，金针菇，鱼丸，再炖个10分钟就好了。 一锅味道鲜美、营养丰富的番茄汤就好啦，减肥了光吃这个就好了，不减肥的配米饭、馒头、饼也很好

超级浓郁的低卡番茄汤的小贴士

有绿叶菜的一定要等到所有食材都熟了最后放，菜变软了马上关火

菜谱创建时间：2020-12-05 16:26:06