五花肉煮七分熟，捞出放凉切薄片。
五个鸡蛋摊鸡蛋饼，切菱形。
香菇，榛蘑，金针清洗泡发后改刀，待用， 黑木耳，冬笋清洗、切片、焯水待用， 虾仁清洗待用
葱蒜姜切片备用
宽油下葱姜蒜及两瓣八角，炒出香味下五花肉片，炒至微焦，放入生抽提味。
依次放入香菇，榛蘑，金针，虾仁，冬笋，加老抽调色！
加水漫过食材，加入黑木耳
煮开炖七八分钟后加盐调味。
加入水淀粉收汁，加入鸡蛋皮小香葱，少量香油调味
另起锅煮面。
浇入卤子，开吃。
蛋糕也是自己做的哦！
1、本次食谱提供的是四人份食材； 2、打卤面主要吃卤子，面可以少吃； 3、味道按自己口味调整。 这是家的味道，好吃的食物都在你的厨房里。