超香的豆豉炒辣椒

作者： 充满温度的菜肴

炒辣椒每个地方都有属于自己的做法 但加入豆豉之后 让淡淡的辣味融合豆豉的味道 无论是加入到白米饭 面条 还是馒头 都让人欲罢不能 家中何不时不时备上1小碟?

用料

• 辣椒 7个
• 豆豉 适量
• 生抽 适量
• 白糖 少量
• 盐 适量
• 食用油 适量

超香的豆豉炒辣椒的做法步骤

步骤 1

辣椒可选择螺丝椒(如图)或者湖南椒 个人认为湖南椒更好吃 那天买的时候卖完了

步骤 2

将辣椒切圈 再切成适当的大小 不要切碎 不要切碎 如果是湖南椒切圈即可

步骤 3

锅中放油 可适当多放 能使炒鸡好的辣椒保存时间长一些 再放适量的豆豉 用锅铲压一压豆豉 让豆豉的味道释放的更彻底

步骤 4

放入切好的辣椒 依次放入白糖 盐 生抽翻炒 不要加水

步骤 5

装盘 嗨 杂粮饭呢? 赶紧舀一勺拌一拌

菜谱创建时间：2020-12-04 21:42:25