巨好吃的炒豆芽

作者： 胖兔几micky

这其实是一道春饼菜，每次去吃春饼必点豆芽，爽脆浓香，超级下饭！这里应该再放些粉条，太懒了就没放。

用料

• 绿豆芽 1把
• 韭菜 少许克
• 杏鲍菇丝 1只
• 青椒丝 少许
• 胡萝卜丝 少许
• 鸡蛋 2个
• 酱油 2勺
• 盐 1勺
• 老抽 1勺
• 鸡精 1小勺
• 姜蒜 少许
• 香油 几滴

巨好吃的炒豆芽的做法步骤

步骤 1

准备工作： 1.杏鲍菇、胡萝卜、青椒切丝备用 2.豆芽清洗干净，根去掉 3.鸡蛋打散过一下油备用

步骤 2

锅中宽油，姜蒜爆香，下杏鲍菇、胡萝卜和青椒，炒至变香变色

步骤 3

加豆芽，炒半软，放入鸡蛋和调味品大火爆炒

步骤 4

味道调好后，家入韭菜，接着炒

步骤 5

鸡精和几滴香油，出锅！

菜谱创建时间：2020-12-04 20:27:26