洗净，稍微干沥水，盐焗鸡粉、老抽，生抽，蚝油，鸡内腔放姜2片，大葱段一根，腌制5小时以上。
电饭锅底垫姜片，加一汤勺清水。
煮饭功能，在一半的时间翻一面
取出放凉，锅内鸡油另小碗装起。按喜欢大小手撕，加入少许盐焗鸡粉，锅内蒸热（盖一层保鲜膜防止水蒸气滴落）或微波炉叮1分钟。
加入熟白芝麻搅拌允。
盐焗鸡粉加电饭锅内的鸡油，作为蘸料，不够咸时蘸着吃。
建议用这个牌子的盐焗鸡粉哦。
最好是用广西三黄鸡，鸡味比较香。