清蒸玉秃鱼

作者： 寻鲜志

宝宝太小，给吃什么鱼都怕有刺。姐妹我今天推荐的玉秃绝对包你满意，长的有点寒碜，但只有一条主刺，蒸熟轻轻刮下来的鱼肉又嫩又没刺 太适合小宝宝啦

用料

• 姜 些许
• 玉秃鱼 2-3条

清蒸玉秃鱼的做法步骤

步骤 1

买2-3条新鲜的玉秃鱼

步骤 2

切开一个小角，剥掉整张鱼皮 取出内脏和腮，冲洗干净

步骤 3

背面的鱼鳞也要刮干净哟

步骤 4

放入柠檬片或倒入少许料酒腌制5分钟沸水上锅蒸5-10分钟，即可

清蒸玉秃鱼的小贴士

玉秃鱼只有中间一条主刺，给宝宝吃很放心

菜谱创建时间：2020-12-04 14:19:47