准备好所需要的材料，白萝卜用清水洗干净,去皮不去皮都可以哦。
把萝卜切成薄的片状,放入沸水中焯1分钟直到萝卜变软，捞出备用。
把肉剁成肉馅，在肉馅里面放入生抽、老抽、葱花、盐、淀粉和1个鸡蛋。用筷子朝着一个方向把肉馅搅拌均匀至上劲。
取一片萝卜,在上面放上适量的肉馅,如放入盘中 依次排好。最后向盘子的中间磕入一枚鸡蛋。
做好之后把盘子放到蒸锅上,大火10分钟即可。蒸熟之后,从锅中取出,表面撒上香葱装饰一下就好啦。