苹果大枣银耳羹

作者： 勤_学

今天做了好吃的【苹果大枣银耳羹】 这里我说一下桂圆与龙眼肉的区别 很漂亮的无壳的有些透明黄色的叫龙眼肉；鲜的是龙眼一种水果；有壳的里面果肉是褐色的才叫桂圆。 我们大家都知道哈，中药的制作过程很讲究，如果想要达到药效，需要在采摘的季节、时间、晾晒方法、有药用的是根茎叶的哪部分、花期、区域等等下很多功夫，真的非常有讲究！桂圆我都是买带壳的哦！

用料

• 银耳 一朵
• 大枣 8颗
• 苹果 1个
• 莲子 适量
• 干百合 适量
• 枸杞 适量
• 冰糖（白糖） 适量

苹果大枣银耳羹的做法步骤

步骤 1

准备一朵干银耳，用水洗一下去灰尘，然后用水泡发，泡软了就可以了哦！我买的银耳泡了半个小时。

步骤 2

百合与莲子洗净，去灰尘 这是我用的量，各一小把

步骤 3

用剪子将泡发好的银耳剪碎，与洗干净的百合莲子一起下锅，这样干百合莲子就不用泡发了，两小时出锅的口感糯糯的😋！到入水适量，多放些水哦，因为我们要煮两个小时，我做过很多次，两个小时出胶质的口感最好，好吃😋，

步骤 4

我的是这样子后面又加了些水，因为没看住，扑锅啦😒

步骤 5

大枣我是整颗放的，桂圆去壳，苹果削皮，煮一个小时的时候放入桂圆、大枣、苹果！ 早加进去还是在晚点加进去也可以根据自己的喜欢的口感哦！

步骤 6

一个半小时的时候放入冰糖

步骤 7

枸杞洗一下就行，不用泡，最后十分钟放入枸杞～

步骤 8

大功告成😋，我先来一碗帮你们尝尝😍

苹果大枣银耳羹的小贴士

我喜欢吃甜的所以多放了些糖😜好好吃哦(✪▽✪)！

菜谱创建时间：2020-12-04 11:46:13