海鲜菇切段,火腿肠切丁,嫩豆腐切块,鸡蛋打散,姜切片,葱切细
鸡蛋先炒好
锅里到油,放姜片花椒海鲜菇,把海鲜菇炒出水分,加水2-3碗都可以
水开后到入豆腐,火腿肠,鸡蛋,继续煮,煮到汤白,如果汤太多可以加一点淀粉水,汤就比较浓了
放少许盐,鸡精(火腿肠有盐味,可以先尝一哈味道在放盐味)撒上葱花出锅