超市的热狗香肠2根。
香肠切成2-3厘米的小段，用刀在一端竖着划道，一圈都要划。
也可以在切面纵横交错的切米字。
锅加油烧热，放入香肠，小火慢慢煎，让香肠侧面一圈充分接触到油。
嫌章鱼脚短的往下压一压，但别压断。
七八分钟左右就完全开花了，撒上胡椒粉孜然粉，香气扑鼻。
沾点番茄酱酸酸甜甜的也好吃。
刚发完菜谱有重新做了一份给小朋友。水煮的，不放油哦。
小朋友喜欢的不得了。
这道章鱼香肠十分快手，不需要任何厨艺。不想加那么多油的可以不加，先干煎香肠，再加点水。