Dutch Baby Pancake（荷兰松饼）

作者： meipuer

是哒，我就是那个超级超级松软的Dutch Baby Pancake荷兰宝宝

用料

• 鸡蛋 110克
• 牛奶 130克
• 面粉 65克
• 黄油 12克
• 盐 一丢丢

Dutch Baby Pancake（荷兰松饼）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散

步骤 2

倒入牛奶混合均匀

步骤 3

液体分次加入面粉中，最后加入盐搅拌均匀，如果有颗粒建议过筛

步骤 4

烤箱预热230度，铸铁锅空锅放入烘烤5分钟，5分钟后拿出锅，将黄油放入锅中

步骤 5

黄油依靠锅子本身的温度会迅速融化成泡泡状，待黄油全部融化迅速将面糊倒入

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步骤 6

步骤 6

放入烤箱220度烘烤16分钟出炉 可以看到荷兰宝宝茁壮成长的很过瘾

步骤 7

出炉后，宝宝的肚子会回缩，把自己喜欢的各种东东放在肚肚上

步骤 8

开动吧

Dutch Baby Pancake（荷兰松饼）的小贴士

1、注意防烫！！！ 2、该方子适用于9英寸的Lodge，大家根据自己锅子大小调整原料用量或烘烤时间 3、可以使用烤盘等烤箱中可以使用的器具，不必拘泥于铸铁锅 4、上面一定要放一些甜度大的水果，你会发现水果下面的松饼是甜甜的😜

菜谱创建时间：2020-12-04 08:39:17