金桔用盐水泡20分钟。
开水下锅煮3分钟,捞起来过冷水。
金桔对半切开
柠檬去籽切成小片
将切好的柠檬金桔放入锅中,加入250克黄冰糖和100克清水大火熬制。
熬制金桔透明浓稠起果胶,关火装罐。可以直接当果酱吃也可以泡水喝。