1.面团所用所有食材放入厨师机。
2.揉至可拉出厚膜的状态，盖湿布醒15分钟！
3.准备馅料：芝士剪碎与玉米粒、煎好的骨肉相连、适量黑胡椒碎混合均匀，备用即可！
4.面团平均分成5份，依次滚圆后继续醒5分钟。
5.小面团擀成圆形，正中间放入馅料，四周向中间包起，（像包包子一样）捏紧收口！翻至正面，轻轻滚圆。
6.全部包好后盖湿布室温醒发40分钟，裹保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟以上定型。
7.准备碱水，烘焙碱与水混合均匀。 8.取出面团，依次放入碱水中，每个浸泡40秒，迅速捞出沥干碱水，放入铺好油纸的烤盘中。 9.用✂️剪深度1CM的十字花口。 10.烤箱上火190度，下火180度预热，放入面团烤制20分钟即可。
竟然爆浆哦！黑全麦粉口感比普通全麦更香更好吃哦！
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1.过碱水时要戴双层手套哦！ 2.烤箱温度可根据自家烤箱脾气调整！ 3.煎骨肉相连直接煎即可不需要放油哦！ 4.黑胡椒的量可根据自己口味增减！