🍮蛋挞液

作者： 阿康康康康康

每次去肯德基必点蛋挞。小孩特别喜欢。 所以开始研究蛋挞液。自己做的放心，70的蛋挞皮可以做9个。喜欢甜的把糖多＋5至10g左右。

用料

• 蛋清 30g
• 蛋黄 60g－65g
• 淡奶油 155g
• 纯牛奶 155g
• 细砂糖 50g（我这个是减糖版，喜欢甜可以多加10g左右）

🍮蛋挞液的做法步骤

步骤 1

1、将牛奶和砂糖搅拌均匀，砂糖溶化。 2、加入蛋黄和蛋清搅拌均匀。 3、加入淡奶搅拌均匀。 4、用网筛过滤两遍。 5、灌模烘烤。

步骤 2

9分满。蛋挞皮从冰箱拿出来直接用。不需要解冻 烤箱先预热200度，然后烤25－30分钟。烤箱中层

菜谱创建时间：2020-12-03 20:01:34