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抹茶松饼圣诞树

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第一次尝试这种方式做圣诞树,参考了下厨房里很多朋友的菜谱,做了无糖版的抹茶松饼(松饼不加糖),奶油打发不得不加糖在里面,下次试下香蕉泥替代奶油的圣诞树🎄,应该更健康一些。

用料

抹茶松饼圣诞树的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散,小美10秒,速度4打散 (请忽略刚刚揉完面没有洗的锅)

步骤 2

筛入低粉,加入抹茶粉,泡打粉,小美20秒,速度3混合

步骤 3

牛奶和酸奶混合

步骤 4

步骤3和步骤4混合,热平底锅煎松饼。

步骤 5

松饼煎成由大到小的6-7个小饼,晾凉待用。

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步骤 6
步骤 6

冷藏拿出来的奶油加糖打发,小美速度3,看状态随时停下来。

步骤 7

草莓一切为四与蓝莓间隔着做装饰,一层松饼一层奶油堆叠起来

步骤 8

继续叠下一层,直到最后一层,用一整只🍓做圣诞老人装饰。

步骤 9

圣诞老人的眼睛开始用芝麻做的,有点小,后来用豆沙捏了眼睛和胡子,效果更好些。剩下的奶油做了几个杯子蛋糕做背景。

菜谱创建时间:2020-12-03 20:00:36
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