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金桔百香果酱

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作者: rainbowsu
这次的金桔是甜口的,一点都不酸,连里面的芯子都是甜的,所以我加了百香果增加酸味。做了去籽的,因为小朋友特别不喜欢黑黑的籽,做出来的成品酸甜可口,美味极了!

用料

金桔百香果酱的做法步骤

步骤 1

金桔切小块去籽,放入黄冰糖和适量水,开煮。

步骤 2

掏出百香果肉。好香~~

步骤 3

金桔煮的冒泡时,放入百香果。

步骤 4

煮个几分钟后,用漏勺捞去百香果的黑籽。捞籽蛮费时费事的,捞的时候别忘了搅动下面的果酱。

步骤 5

不停的搅动至粘稠。

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步骤 6
步骤 6

关火,放凉。

步骤 7

放点蜂蜜,搅拌一下,装瓶。

步骤 8

可以挖一勺泡水喝,也可以用来涂面包。

金桔百香果酱的小贴士

冰糖的量可以根据口味调整,我一般不去称重,开始不用放太多,随尝随加。

菜谱创建时间:2020-12-03 15:02:40
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