干炸牛肝菌

作者： 喵咪Abby

本来想做干煸，怕煸不熟，就放了很多油，最后变成了干炸，但是意外的相当好吃，以至于吃完了才想起来拍照。

用料

• 菜籽油 两大勺
• 猪油 大半勺
• 牛肝菌 2朵
• 干辣椒 适量
• 大蒜 五瓣
• 盐 适量

干炸牛肝菌的做法步骤

步骤 1

牛肝菌洗净切片，大蒜切片，干辣椒洗净切段备用。

步骤 2

将菜籽油和猪油烧热，调小火炸蒜片。

步骤 3

蒜片炸香后放入牛肝菌片，翻炒十分钟左右，放干辣椒段。

步骤 4

继续翻炒五分钟左右，加盐调味即可出锅。

菜谱创建时间：2020-12-03 14:08:49