首先制作内馅，把水、细砂糖和玉米油一起倒入平底锅中，大火煮开至沸腾，转小火，迅速倒入糯米粉，快速搅拌均匀。
成光滑的团。
加入炒熟的白芝麻和切碎的冬瓜糖搅拌均匀。
把炒好的馅料冷却备用。
接着制作水油皮，把水油皮所需材料全部倒入盆中混合搅拌均匀。
揉成光滑的面团。
再来制作油酥，把油酥所需材料倒入盆里搅拌均匀。
揉成团，如果感觉太稀不容易成团，可放入冰箱冷藏一会。
把水油皮、油酥和馅料平均分成16等份揉成团，松弛15分钟。
取一个油酥放入水油皮中间包起来，收口朝下放置。
取一个包好的面团，按扁。
用擀面杖擀成椭圆形。
从上往下卷起来松弛10分钟，再重复一遍以上步骤，松弛10分钟。
取一个松弛好的面团擀成圆形。
放入馅料，收口朝下，包起来，擀成圆饼状。
表面刷一层全蛋液。
撒上白芝麻。
用刀在表面划出两道口子。
放入提前预热好的烤箱，200度15分钟左右。直到表面金黄即可。
出炉冷却。
一口一个是不是很迷你。
口感松软，内馅甜而不腻，好吃停不下来。
烤箱温度与时间仅供参考，需根据自己的烤箱温度适当调整。