土豆🥔洗净,去皮切块,大小要适中,大概如图所示的大小?!比大拇指大一些就okk
胡萝卜🥕洗净,去皮切块,比土豆块小一点可能会更好(得出结论)
锅中放水,烧开之后,将切好的胡萝卜块🥕和土豆块🥔,放入锅中,沸水煮开,煮到用筷子🥢可以轻松措进去就可以啦!然后捞起来,备用
锅中放油,放入切好的火腿肠,稍微煎一下
然后,将过了水的胡萝卜块🥕和土豆块🥔加入锅中,翻炒均匀,大概翻炒2-3分钟左右
往锅中放入适量的热水,大概可以直接稍微的看见水,就可以了(不要太多,不然就变成咖喱汤吧)然后,加入咖喱块,煮沸,翻面,待咖喱块融化,就可以小火收汁啦
呀,吃的太快乐了,忘记拍照了📷,只有这模糊的一张,将就一下看看吧。 (加了舍友的酸豆角,nice)