糖尿病人都可吃🥰🥰 低碳無糖小美鍋做阿膠糕🤩🤩

作者： KangenMaMa

生酮/原始人飲食是我的生活態度，而且老爸也是一個兩高長期病患者… 所以我不停鑽研食譜，使我的菜式更豐富… 可以為老爸追求甜而無糖的食物做準備🤩🤩🤩 也希望藉此使他的身體更健康呢…🥰🥰🥰

用料

• 山東阿膠 250 克
• 花雕酒/黃酒 250 克
• 有機羅漢果糖 150 克
• 去核紅棗切粒 200 克
• 黑芝麻 200 克
• 生合桃加生南瓜子 200 克
• 枸杞子 30 克
• 加州乾棗去核切粒 30 克

糖尿病人都可吃🥰🥰 低碳無糖小美鍋做阿膠糕🤩🤩的做法步骤

步骤 1

將150克有機羅漢果糖加入主锅，15秒/速度10，打成羅漢果糖粉，倒出羅漢果糖粉待用

步骤 2

把阿膠先用大剪刀剪成小片，放入主锅

步骤 3

15秒/速度10 把阿膠打成粉

步骤 4

倒入酒浸1個小時

步骤 5

調小美鍋煑20分钟/100度/速度1

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步骤 6

步骤 6

接着再將有機羅漢果糖粉、枸杞子、去核紅棗粒、加州去核亁棗粒一起放進小美鍋内，煑10分鐘/100度/速度1反轉，不蓋上量杯蓋

步骤 7

再加黑芝麻、核桃及南爪籽進小美鍋中 攪拌5分钟/速度1，反转攪拌

步骤 8

完成烹煑

步骤 9

放入铺有烘焙纸的容器

步骤 10

放進冰箱冷卻

步骤 11

放冰箱凝固後切片

步骤 12

大功告成 🤩🤩🤩

糖尿病人都可吃🥰🥰 低碳無糖小美鍋做阿膠糕🤩🤩的小贴士

由於是第一次做阿膠糕，不太能掌握阿膠浸酒後的濃稠度，建議用做步驟五之前，用矽膠刮刀，攪拌鍋中底部，以免防止加熱時癡底！

菜谱创建时间：2020-12-03 01:55:50