中大火 用奶锅将油热至筷子下去会有小泡泡 倒入玉米粒摇晃，让玉米粒都均匀接触到油 盖盖子摇晃 没有声音了关火倒盆里 换平底锅 糖水中大火加热至大泡泡用刮刀混合 烧到浅黄色加入黄油大面积搅拌 全部混合后倒入爆米花翻拌，都沾上焦糖酱