我是在某宝买的冷冻羊排,切好的,买回家洗洗就可以做咯,很方便
先把羊排在开水里焯一下,微微发白起沫就可以捞出,别煮太久
锅里刷薄薄一层油,小火油温六七成热就可以下锅煎
两面微微起焦后倒入混合好的调味料(孜然粉、白芝麻、盐、辣椒粉)根据自己口味调整,也可以超市买混合好的烧烤粉,买羊排的时候店铺也会赠送调料
下入洋葱丁,洋葱可以很好的去掉羊肉的膻味,增加羊排的香味
最后就可以出锅啦!不比烧烤店里的羊排味道差哦,很香!很好吃!一点都不膻!
【羊肉一定要趁热吃哦】 这个羊排也可以刷好调料后用烤箱制作哦!