（非常精简版只有红豆的）粘豆包

作者： 起司旺旺

最近经常刷到粘豆包菜谱 看起来好好吃 我刚好有上次做汤圆剩下的糯米粉和一大包红豆不知道怎么吃 试试看啦 还算没翻车哈哈哈

用料

• 红豆 半包大概200克
• 糯米粉 自我摸索
• 红糖 按个人口味啦
• 枸杞 象征性放了一点

（非常精简版只有红豆的）粘豆包的做法步骤

步骤 1

红豆前一晚睡前泡起来 第二天起来电饭锅煮 我用的煮粥功能 两小时搞定 😋Tips: 煮的时候加几勺红糖 甜味就会进到豆子里 吃起来会有甜甜的回味哦😋 我这次焖久了 出来豆子太烂了 喜欢颗粒感的 少放点水 煮好就捞出来 用筛子滤干水分

步骤 2

吧唧 倒进碗里 就是这样一坨…

步骤 3

少量多次！！！加糯米粉 搅搅搅拌拌拌 自己摸索用量哈

步骤 4

这时候还很湿 没办法成型 继续加糯米粉 用硅胶铲会好拌很多哦

步骤 5

我看大家都加好多食材 红枣啊葡萄干啊坚果啊啥的 可我啥也没有 只有一点点枸杞 勉强凑合一下吧哈哈 增加一点甜味和口感就好 之前煮红豆加过红糖 豆子已经有点甜了 喜欢吃甜的 这时候就再多加点糖啦

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步骤 6

步骤 6

最后搅搅搅变成这个状态 然后手上拍点粉 上手搓团子！ 我这个面团还是有点太湿 可能因为煮豆子的时候水放多了 不过也可以团成型 没问题的

菜谱创建时间：2020-12-02 20:36:37