要买那种黄芯的蜜薯，烤出来不干，好吃。
烤盘上铺上锡纸，将洗干净的红薯放在锡纸上，放烤箱中层，上下火，200度烤1个小时，不用翻面。小的烤50分钟，大的1个小时20分钟，摸起来软软的，没有硬芯就是熟了，好吃又简单！