买猪龙骨，冷水下锅煮沸去血沫，捞出备用。
砂锅烧水，水开放入焯过水的排骨、生姜、葱结，玉米，炖开后转小火，煮约40分钟，捞出葱结。
莲藕去皮，滚刀切大块，加入汤中继续炖煮约40分钟，出锅前加一勺盐。如果觉得吃排骨和莲藕没有味道，可以调个料汁，蘸着吃🧚♂️
料汁就是蒜末加辣椒面，加一勺热油浇香，加生抽和醋。也可以根据自己喜好调整。