红豆沙面包(简单易做)

作者： 笑看人生_8njd

简单好做

用料

• 高筋面粉 300 克
• 豆沙 200 克
• 牛奶 180 克
• 鸡蛋 1 个
• 黄油 30 克
• 酵母 3 克
• 盐 3 克
• 细砂糖 50(不喜欢吃甜的可以少量 ) 克

红豆沙面包(简单易做)的做法步骤

步骤 1

第一步，将准备好的小料(除黄油外)全部倒入一起，进行和面，我是用面包机和的面，第一次15分钟，然后加入黄油，在和面15分钟(一起约30分钟)

步骤 2

然后进行发面约1.30分钟(我冬天做的，需要加热才行)

步骤 3

发面成这样

步骤 4

拿出，用擀面棍擀掉里面的空气，擀成长方形，加入准备好的豆沙

步骤 5

对折之后，擀成长方形

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步骤 6

步骤 6

切成大小一样的长条

步骤 7

拿出一根，捏住两头，像弄麻花一样，扭3-4圈，然后把两头黏住，

步骤 8

烤箱180度预热1分钟，然后把面包放进去进行二次发酵，发酵至一倍大，(可以裹上鸡蛋液和芝麻)

步骤 9

裹上蛋液，烤箱温度这时调到15分钟，170°

步骤 10

香喷喷的面包完成了，如果想留着第二天吃，用保鲜膜或者保鲜盒装起就行☺

红豆沙面包(简单易做)的小贴士

冬天温度比较低，最好进行加热在发面！！

菜谱创建时间：2020-12-01 18:51:08