材料备齐，我这里是两份。
牛奶玉米油混合均匀，充分乳化即可。
低粉淀粉过筛加入，搅拌无干粉。
加入蛋黄搅拌均匀。
蛋白打发至小弯钩。
取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，用翻拌的手法均匀后，再倒入打好的蛋白霜盆中，继续用翻拌的手法，将蛋白霜和蛋黄糊混合均匀。
把面糊倒入裱花袋中，挤入纸杯里7分满，轻摔磨具，震出气泡，送入提前预热好的烤箱，中下层150度23分钟左右。
烤至表面上色，竹签插进去没有黏黏的蛋糕屑，取出烤盘轻震两下放晾网上晾凉即可。
出炉的样子。
这个是头一天晚上烤的，第二天下午才用的。口感真是松软香甜，抹着奶油真是绝啦。
成品图1
成品图2
成品图3，大家随意装饰哦。家里有啥就弄啥。 谢谢大家得观看。
1.鸡蛋去壳大约在50克左右，冷藏后的蛋白打发效果更好。 2.提前把纸托放烤盘里，准备好裱花袋，做好准备工作。 3.装饰我用的是玫瑰花嘴7092。