用APP打开

香橙杯子米蛋糕

523人浏览 53人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Jmin77
香橙蛋糕的口感比戚风蛋糕更有韧性,咬下去伴有香橙的颗粒,浓浓的橙香味让人印象深刻。现在就是橙子得季节啦,赶紧试试吧。

用料

香橙杯子米蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备蛋糕体的材料。

步骤 2

香橙皮➕15细砂糖搅拌均匀,静置10分钟出香味。

步骤 3

加入蛋黄,搅拌均匀。

步骤 4

加入香橙汁,搅拌均匀。

步骤 5

加入色拉油,搅拌均匀。

展开全部
步骤 6
步骤 6

筛入黏米粉和低粉,搅拌均匀。

步骤 7

36克细砂糖分三次加入蛋白里,用电动打蛋器打至9分发。

步骤 8

取三分之一打好得蛋白霜放入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀。

步骤 9

到回蛋白霜里,用刮刀翻拌均匀。

步骤 10

放入裱花袋,挤入纸杯里,至9分满。放入预热烤箱里。145度中层、上下火,烘烤35分钟即可。

步骤 11

出炉啦。

步骤 12

奶油里面的香橙皮屑记得用白糖盐渍一会。咬在嘴里橙味十足。装饰奶油太单一我就撒了一点糖珠。(图片全部都是苹果原相机.没有用别的原件调色。谢谢大家的观看。)

香橙杯子米蛋糕的小贴士

我这边是145度烘烤35.但实际时间30分钟就差不多了。这个主要还是要把控好自己家烤箱温度哦。适当调整。

菜谱创建时间:2020-12-01 17:13:54
打开App收藏