【懒妈安娜】宝宝辅食BLW｜椰香山药红枣饼

作者： 安娜100ToGo

先介绍一下背景：本妈不会做饭，当妈前一个菜都没做过。 我儿天天，目前9个半月，从6个月添加辅食开始，一日3顿，100多天，顿顿都是为娘做的。

用料

• 山药（去皮后） 70克
• 红枣 15克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 15克
• 椰子粉 5克
• 杏仁粉 少许
• 黑芝麻 少许

【懒妈安娜】宝宝辅食BLW｜椰香山药红枣饼的做法步骤

步骤 1

早晨起床后，不洗脸刷牙，先把山药去皮切块蒸上。水滚后1 5分钟，我用的是蒸箱。 红枣洗干净去核切小丁备用。

步骤 2

现在可以去洗脸了😊

步骤 3

脸洗完，山药也蒸熟了。 1颗鸡蛋打散。 山药+1/2红枣丁+2/3蛋液+低粉+杏仁粉+椰子粉，全部混合，用料理棒打碎。 此时开大火热锅。 🌟有的妈妈会把粉类最后再拌进去，其实无所谓，放一起搅打也是可以的，毕竟懒妈图方便。 🌟鸡蛋也可以全放进去不预留，懒妈我留了1/3是刷在饼上增香用的（这一步偏离了“懒”的宗旨，可以忽略！）

步骤 4

转小火，刷油（或不刷也可以） 最后倒入芝麻和1/2红枣丁，搅拌均匀。 用小勺舀起来直接摊饼，不去瞎捣鼓的话是可以做圆的，留点厚度，这个饼是香软挂的，松松的厚厚的才好吃。 一面定型了之后翻面（可以去买把小刮刀，辅食煎饼必备神器），翻过来的面上刷蛋液，稍后等另一面定型后再翻面，刷蛋液。 让小火把湿润的饼变得柔韧松软，可以多翻几次面，以免糊底。 谷物/蛋白质/坚果的营养俱全，香甜可口，全天然无添加的早餐小饼就出锅啦！ ❤️❤️❤️

菜谱创建时间：2020-12-01 16:13:30