准备好香叶三片，桂皮1块掰开，葱适量，姜片3片，干辣椒3-4个
五花肉凉水下锅，加入去腥三件套（葱姜料酒）煮出血沫，捞出洗净
五花肉切成小块放入锅中煎，这步主要是定型和煎出油后面吃起来不会腻
锅里加油，冰糖，锅内大泡时加入一碗开水，一定要是开水，不然容易溅到人，一定要注意安全
糖水煮好就可以盛出备用了
起锅烧油，放入八角桂皮香叶辣椒炒香，下入煎好的猪肉翻炒后加入刚才煮好的糖色水，再加一大碗开水，倒入生抽，老抽，大火煮开转小火慢炖一个小时
最后大火收汁，然后撒一些白芝麻，葱花就可以出锅啦，我家里没有小葱花我就没有撒。味道真的是超级赞哦，快去试试吧
又是吃饱喝足的一天。