翡翠白玉卷

作者： zjyzwf

用料

• 白菜 几片
• 肉末 若干

翡翠白玉卷的做法步骤

步骤 1

挑选夹心腿肉绞成肉末，肥瘦相间保证肉馅嫩滑口感。加适量盐、酱油、料酒、生粉拌匀。

步骤 2

白菜叶子去梆留叶，焯水变软（焯水时加少量油可保持菜叶颜色鲜亮）。

步骤 3

一片叶子加适量肉馅卷好，摆盘上锅蒸熟，可加适量酱油调味。

菜谱创建时间：2020-12-01 13:59:13