准备三黄鸡一只,玉米油三勺,盐焗鸡粉一袋,葱姜
利用铸铁锅密闭的特性,可以很大程度锁住水分
撒上盐焗鸡粉反复揉搓,按摩
在铸铁锅底部铺上葱姜之后腌制一小时
进入烤箱
入烤箱195度烤20分钟,之后160度烤40分钟
出炉
鸡皮很酥脆,肉质多汁鲜美
特别酥烂
吃到停不下来